Peanut Cookies

Bahan : 

 

• 200 g selai kacang yang halus 
• 125 g margarin 
• 75 g gula palem 
• 60 g gula pasir 
• 1 butir telur ayam 
• 75 g permen cokelat warna-warni

Untuk diayak : 

175 g tepung terigu 

1 sdt soda kue

½ sdt vanili bubuk

 

Cara membuat :
 

Kocok selai kacang, margarin, gula palem, dan gula pasir hingga lembut.

Masukkan telur, kocok hingga rata.

Tambahkan campuran terigu, aduk hingga rata.

Bentuk adonan dengan 2 sendok teh sehingga menjadi bola-bola.

Taruh di loyang datar, beri hiasan permen cokelat sambil tekan perlahan.

Panggang dalam oven panas 170 C selama 25 menit hingga matang.

Angkat dan dinginkan.

Untuk 20 buah